Здравствуйте, Уважаемая Елена!

Все изменения, о которых Вы говорите, на данный момент внесены.
Замерщик должен был предупредить, что желательно указать и цвет накладок, и Вы правы. Вполне логично делать их того же цвета что и ручки. Сейчас уже нет надобности посещать выставочный зал, снаружи вся фурнитура будет черная, изнутри - латунь.

По-поводу манеры обращения замерщика, у него по-природе громкий голос, и возможно поэтому Вам показалось что он кричит во время разговора. Это только моё предположение, я не слышал Ваш разговор и не могу комментировать.
Но, в любом случае, пожалуйста, примите наши извинения за доставленные неудобства, как в части общения с замерщиком, так и с неясной ситуацией с заявлением.