>Подскажите пожалуйста, некоторые производители дверей исполизуют два стальных листа, некоторые один. Используют разнюю толщину листа. Как Вы считаете, чем листов больше и чем они толще тем лучше?

М=Что значит лучше?
Стальные листы, не самоцель. Они применяются для повышения взломостойкости. Дело в том, что большинство "стальных" дверей, таковыми не является. Это дверь трансформаторной будки, люк танка или ДЗГ бункера стальные, а "стальные" двери, это "сендвич", в котором собственно сталь 2-3mm (при 40-85mm общей толщины).
И оптимальный расчет этой толщины, это подбор оптимума - с одной стороны: цена, вес (соответственно конструкция рамы и петель), общая толщина двери и, соответственно, длинна ключей и цилиндров замков, с другой стороны - наиболее распостраненый инструмент "силового" взлома. Наиболее оптимальной признана толщина листа 2-3mm. В районе замков она увеличивается (по желанию, у Стала) до 5mm + фирменная защита на сувальдные замки.
Наличие двухстороннего листа в импортных дверях обусловленн конструкцией. Они, как правило, не имеют жесткой несущей рамы, а имеют внутри П-образный профиль, который для обеспечения жесткости, должен быть приваренн с двух сторон.
Применение двухстороннего стального листа у Российских производителей (при наличии несущей рамы) - не оправданно. От взлома это не помогает, вес увеличивает и представте, что Вам потребуется заменить замок...
Реально "тяжелые" двери выпускает Бастион. Толщина "лобового" листа М18 = 22mm.
Вес конструкции, более 400кг. Цена - соответствующая...
Всего доброго.