>тоже над этим задумался. пока на ум пришел вариант с частыми прутьями и приваренным стальным листом, закрывающим нижнюю часть двери с замком.

Представляется решетка, с закрытой железным листом средней трети решетки по высоте, и натянутой мелкой сеткой на остальную часть.

>в качестве фантастики - хитрый электромеханический замок, который изнутри можно открыть нажатием на замаскированную в тамбуре кнопку

Зачем хитрый? Обычный электромагнитный, как в подъездах, с кнопкой, достаточно далеко отнесенной от двери.
Наблюдаю подобное реализованное решение, однако хранящаяся неподалеку швабра намекает о его несовершенстве :))

Вообще - подъезды с кодом и/или домофонами - неелохой пример частного случая тамбурной двери. ;)