Житейская логика подсказывает, что в экстремальной ситуации (пожар, задымление и т. д) при эвакуации из квартиры легче открыть дверь по ходу движения, то есть открывающуюся наружу из квартиры. Кроме того, может возникнуть ситуация, когда какое либо препятствие внутри квартиры не позволит открыть ее внутрь. Кстати, правила МЧС как раз обязывают ставить двери в местах массового скопления людей открывающиеся наружу по ходу движения (справедливости ради хочу отметить что эти правила НЕ для многоквартирных домов). Вот такая логика.