>Я очень рад за консультанта и за повышение его квалификации в будущем, но на 3000 рублей больше я заплачу сейчас.

Не больше, а сколько стоит заказ вашей двери. Расчет консультанта всегда предварительный, об этом написано на самом расчетном листе, и указано, что точный расчет проводит замерщик. Соответственно, даже если консультант устно сказал вам обратное:

а) Доказать мы это не можем, а сам консультант этого отрицает.
б) Вы были предупреждены письменно.

>Считаю нормальным, что бы цена за дверь была ровно такой как мне посчитали в салоне..., т. е. на 3000 рублей меньше.

Что касается заказных товаров по индивидуальным размерам, стоимость определяется после проведения замеров. Даже, если вы так не считаете.

>Предоставьте скидку на эту сумму.

Ваше желание понятно, но увы, нет никаких оснований для предоставления дополнительной скидки.