Уважаемый Василий!

К сожалению, в Вашем вопросе недостаточно информации. Существует несколько видов израильских, и еще больше видов итальянских дверей.

Попробуем разобраться.

Итальянские двери, в своём большинстве, это двери с очень дорогой отделкой. Как, впрочем, и все двери из стран средиземноморья, например греческие. В связи с большим количеством производителей, у итальянских дверей очень большой разброс по защитным свойствам. Это касается как самой конструкции, так и замка.
В любом случае итальянские двери, как правило, обладают очень хорошими тепло и звукозащитными характеристиками.

Минусом «итальянцев» в наших условиях я посчитал бы высокую стоимость (отчасти из-за отделки дорогими панелями), и уязвимость этой самой отделки. К сожалению, дорогая панель довольно часто привлекает вандалов.
Так же, у некоторых «итальянцев» тонкий металл, что в некоторых случаях плохо, а в некоторых – всё равно, поскольку замок надежно защищен.

Теперь про израильские двери.

Базовая отделка у них проще, чем у «итальянцев», так же несколько хуже и тепло-звукоизоляция. Хотя, что касается отделки, то и на «израиль» можно поставить панели. Замки у MUL-T-LOCK и MAGEN – хорошие. А защитные свойства зависят от конкретной модели.

В целом, трудно явно выделить превосходство одного типа дверей над другим. У каждой есть свои плюсы и минусы.

Посетите наш выставочный зал, и определитесь, к чему у Вас душа лежит. :)

С уважением, Будковский Антон.