Уважаемый Alex,
по техническим вопросам (№1) Вам ответит, надеюсь, Антон Будковский. Я постараюсь ответить на вопросы 2 и 3.

В новом (прошлогоднем) полном каталоге MOTTURA информация по интересующему Вас замку такая:
стандартный замок 52783 (или 52R783) комплектуется набором сувальд EasyGo (насколько я помню, сейчас все замки 52 и 54 серий комплектуются именно этими новыми наборами)/ Тот же замок, но с возможностью смены сувальдной группы (Nucleo Compact) имеет артикул 52N883 (он не может быть усиленным - R). Такой же замок, но с сердечником типа Quick имеет артикул 52K783 или 52KR783 (усиленный). Такой же замок, но с сердечником типа Replay - 52Y783 и 52YR783 (усиленный).
Таким образом, если Вы хотите получить усиленный замок, то Вам надо выбирать между замком без сменного сердечника с набором суваль EasyGo (52R783) и замками со сменными сердечниками Quick и Replay (последние должны были быть выпущены на рынок только этим летом; пока у нас нет информации о том, что MOTTURA их реально продает).

По поводу ключа с защитой от копирования: я уточню этот вопрос у производителя. У меня есть ни на чем не основанное подозрение, что они будут делаться только для сердечников Replay.

С уважением,
Павел Марченко